鮭魚意大利麵

原材料

鮭魚150克、意大利麵150克、洋菇75克、洋蔥35克、薑片5克、醬油5毫升、奶油7克、鹽2克。

做法

1、鮭魚洗淨，加薑片和醬油先醃製5分鐘，再放入烤箱中烤熱，取出壓碎備用；
2、意大利麵用滾水煮沸，瀝乾備用；用奶油起油鍋，將洋蔥、洋菇爆香，加鹽調味；
3、將炒好的洋菇、洋蔥連同鮭魚一起加入意大利麵中，拌勻。