魚鉤茶

名稱

魚鉤茶，又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”。

介紹

其茶牙尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，胺基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。