相關詞條
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肉類
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物。
肉類的分類 營養價值 肉類食物 肉類保藏技術 肉類挑選 -
肉類因子
肉、禽、魚類食物中鐵的吸收率較高，除與其中含有一般左右（約40%）血紅素鐵有關外，也與動物中一種叫肉類因子（meat factor）或肉魚禽因子（MHP...
元素介紹 組成成分 相關假說 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
虎魚
虎魚（tigerfish），根據被抓時好鬥的特點、強力掠奪的習性或外觀而命名的數種魚類的統稱。海魚類中最大的1科。體長最大者可生長到接近500厘米，很少...
形態特徵 生活習性 人工飼養 繁殖 疾病 -
川味魚香菜烹製技藝
作品目錄目錄川味情（自序）話說魚香味菜餚的烹製技藝一、魚香味的由來及定義二、魚香味的特點三、魚香味的基本調味料四、魚香味的烹製原料五、魚香味的成因六、魚...
作品目錄 -
魚人島
魚人島是日本漫畫家尾田榮一郎的漫畫作品《ONE PIECE》中的島嶼。魚人島位於聖地馬力喬亞海底10,000米，是抵達新世界的必經地點，同時也是大多數魚...
歷史 來源 地理 文化 地點 -
肉[肉類總稱]
肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質( 如鉀和鈉)在肉的凍融過...
肉類總稱 化學成份 烹飪方法 選法 健康吃用 -
建甌弓魚
建甌弓魚，弓水之魚也。漁農下魚塘捕魚時，把捕上來的魚先用繩子一端從魚鼻穿過，打結紮牢；再把另一端綁紮魚尾部肛門以下。這叫初綁。初綁的魚放入溪河活水中吐污...
簡介 由來以及好處 -
魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
肉類養生菜
肉類養生菜，作者，魏了，由朝華出版社於2006-1出版。
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