魚肉煎蛋

魚肉煎蛋所屬一款美食之一，主要原料有雞蛋200克,草魚150克等，這道菜非常美味。

菜系功效
家常菜譜幼兒菜譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜　口味：鹹鮮味工藝：煎
製作材料
主料：雞蛋200克,草魚150克調料：鹽3克,大蔥10克,胡椒粉2克,植物油50克
製作
1.把雞蛋打入碗裡加鹽打均勻；魚肉煎蛋
2.草魚取魚肉備用；3.將魚肉剁成泥，加入蛋液內，再加蔥末、胡椒粉、香油用筷子攪拌成糊狀；4.鍋上火油燒熱，舀一勺魚肉蛋糊放進鍋里，用小火煎熱成餅狀，按以上的辦法再煎完盛盤即可。