魚丸髮菜湯

材料:

花菜，魚丸，髮菜，肉片

做法:

1.講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝乾水分。
2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。
3.魚丸洗淨備用。
4.鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。
5.放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。
6.再放入肉片劃散。
7.燒開鍋後，放鹽，放髮菜關火後即可。