相關詞條
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一品鴿蛋
一品鴿蛋是素食菜譜之一，以鴿蛋為製作主料，一品鴿蛋的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮味。鴿蛋稀少，一品者，喻其珍貴。本品以素鴿蛋、豆腐渣為主料，配以髮菜...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
蘭花鴿蛋
蘭花鴿蛋是由輔料熟火腿肉5克，髮菜0．5克，鮮蘑菇片50克，青蔥3克，精鹽5克等食材製作而成的一道美食。
主料 製法 -
珍珠玉米筍
)(20克) 鴿蛋(10克) 髮菜（乾）(2克) 油菜(50克) 櫻桃...，揉成10個髮菜球，與鴿蛋分別放在每兩片玉米筍中間，然後加入雞湯調味，入籠稍...，蒸透備用；鴿蛋煮熟，去皮，用牙籤扎幾個孔放入雞湯內，加調料蒸一下入味...
所需食材 製作方法 食用須知 -
牡丹珍珠玉米筍
) 輔料：髮菜（乾）(10克) 鴿蛋(10克) 生菜(20克) 櫻桃...。鴿蛋煮熟去皮，用牙籤扎幾個孔放入雞湯內，加調料蒸一下入味。髮菜洗淨後...10個髮菜球與鴿蛋分別放在每兩片玉筍中間，然後加入雞湯再次調味後入籠稍蒸加熱...
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浙菜風味家常菜
玻璃鍋炸蠣黃跑蛋虎皮鴿蛋竹蓀鴿蛋鍋貼鴿蛋鴛鴦鵪鶉蛋秋葉鵪鶉蛋烤兔卷醬爆兔...步魚卷松炸蝦球糟熘蝦仁琵琶蝦仁三色明蝦片紹式蝦球髮菜肥魚肚蒜子魚皮糖醋蜇...芥菜炒冬筍乾煽冬筍醬燒冬筍紫竹蓮池素鴿蛋蝦蛋燒茄子板栗燒菜心草菇燒絲瓜芙蓉...
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節假日菜譜
石榴蛋蒸蛋卷炸蛋卷蛋餃琥珀松花雪山翡翠魚香鴿蛋蓮蓬鴿蛋金鐘鴿蛋吐絲鴿蛋開屏鴿蛋鳳凰鴿蛋炸釀鶉蛋甲魚懷春鶉蛋菜卷火鍋、沙鍋類涮羊肉全家福火鍋四喜...花生米拌拉皮拌三皮絲木耳拌三樣拌三絲拌五丁四喜髮菜什錦冬粉拌什錦拌合菜...
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食療小秘方
髮菜鮑魚87.蘆筍鮑魚88.鴿蛋鮑魚89.鮑魚雞翅90.韭菜田螺91.豬肉...115.蟹黃海參116.海參鴿蛋117.肝胰海參118.黨參海參119.草菇...133.髮菜鯪魚134.赤豆鯉魚135.黨參鯉魚136.黃芪鯉魚137.沙鍋...
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山東菜圖文全解一百例
龍眼髮菜御筆猴頭白扒鮮魚翅干貝菊花菇蟹竦油鮮貝雞汁干貝竹影干貝油爆鮮貝...玉鳥鴿蛋神仙鴨子白松雞蟲草鴨子清湯雞脯蟹一品鴨八寶葫蘆鴨水晶鴨掌腰果辣雞丁鍋燒鴨炒雞絲清蒸鴨條香酥雞腿雞腿鴿蛋氽芙蓉黃管芙蓉黃管釀□菜魚香煎肉排...
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益智健腦菜譜
清湯哈士蟆油蘑菇鶉蛋銀耳茯苓鴿蛋桃仁雞肉黃花菜燒雞蘑菇燴兔絲雞土從燒肚片...枸杞燉羊肉溫補羊肉杞子燉羊腦參杞羊頭蓮子百合燉豬肉髮菜球豬脊髓燉藕淮杞燉...百合銀耳薏米羹蜜汁山藥墩冰糖哈士蟆油水果哈士蟆油豆漿雞蛋銀耳鴿蛋銀耳鶉蛋蜜...
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《家庭藥膳(修訂版)》
果蔬汁駐顏酒（二）健腦益智藥膳方杞精燉鵪鶉海馬鴿蛋銀耳鴿蛋湯黑豆棗杞湯萱草...鼓湯蓯蓉鮮魚湯鮮蓮銀耳湯清湯燕窩鴿蛋絞股藍紅棗湯蜂王漿強精飲構汁滋補飲...冬瓜蘆筍扒冬瓜涼拌髮菜輕身散減肥芡實散竹蓀銀耳湯輕身粥冬瓜薏仁粥防己黃芪...
