髮菜貢丸湯

髮菜貢丸湯是由髮菜、貢丸、豬骨湯等主要食材做成的一道菜品。

做法

1.食材：髮菜和貢丸。	髮菜貢丸湯
2.髮菜用溫水浸泡2小時左右，去雜質，洗淨後輕輕揉擦，使其鬆散，再用清水漂洗。	髮菜貢丸湯
3.預先煮好的豬骨湯。	髮菜貢丸湯
4.將洗淨的貢丸放入湯鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾。	髮菜貢丸湯
6.揭蓋，放入髮菜，蓋鍋蓋，中火煮15分鐘。	髮菜貢丸湯
7.揭蓋，倒入適量的粟米油。	髮菜貢丸湯
8.放入適量的食鹽。	髮菜貢丸湯
9.加入適量的雞粉調味，即可關火。	髮菜貢丸湯

小貼士

1.在食用前，髮菜應先用溫水浸泡2小時左右，去雜質，洗淨後輕輕揉擦，使其鬆散，再用清水漂洗，然後烹調。