高年發

高年發，男，教授，博士生導師。中國食品科技學會有機酸分會副理事長，中國微生物學會會員。本科生課程：發酵工程學、代謝控制發酵、生物工程實驗、生物工程原理、生物工廠設計概論、有機酸發酵工藝學研究生課程：生物工程專題講座

科研領域及方向

發酵工程：發酵工程原理、葡萄酒釀造原理

生物化工：代謝工程

[1] 採用計算機和現代生物技術改造傳統獨流老醋生產工藝。天津市科委科技攻關計畫重點項目，2004-2006；

[2] 冰晶與濃縮物分離技術研究天津市科委項目，2004-2006；

[3] 清液發酵DL-乳酸工業化技術的研究企業委託 2006-2007

[4] 丙酮酸小試轉讓暨中試合作開發研究企業委託 2007-2008

[5] 食品製造業（醬油、食醋及類似製品的製造）產排污係數核算中國發酵協會2007.7-2007.11

[6] 吸交法”提取檸檬酸新工藝工業化生產研究企業委託2000-2003

獲獎情況：

2002年獲得天津市科技進步二等獎

2001年獲得天津教學成果二等獎

全國檸檬酸行業科技進步“龍騰杯”一等獎等

獎勵申請國家專利3項

已培養研究生23人（含同等學力、工程碩士和高教教師），在學博、碩士生17人