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馬鈴薯
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
馬鈴薯[土豆學名]
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，3月份或9月份播種，三個月左右就可以成熟。別稱山藥蛋、...
歷史 形態特徵 產量分布 生長習性 地理分布 -
澱粉加工和製品
澱粉加工和製品是澱粉是用玉米、高粱、小麥等穀物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非澱粉物質分離除去而得。澱粉...
澱粉加工和製品 正文 配圖 相關連線 -
改性澱粉
澱粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質的天然高分子化合物，是自然界來源最豐富的一種可再生物質，可降解，不會對環境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應的...
簡介 改性方法 用途 改性澱粉工業的發展現狀和前景 -
變性澱粉
為改善澱粉的性能、擴大其套用範圍，利用物理、化學或酶法處理，在澱粉分子上引入新的官能團或改變澱粉分子大小和澱粉顆粒性質，從而改變澱粉的天然特性( 如: ...
簡介 變性目的 類型 製備機理 套用 -
馬鈴薯加工學
《馬鈴薯加工學》總結了過去幾十年中國馬鈴薯加工技術研發過程中取得的科研成果和在產業實踐中所獲得的成功經驗，同時借鑑了國外先進工藝技術，對馬鈴薯加工的各個...
基本介紹 圖書目錄 -
烏蘭察布職業學院馬鈴薯工程系
烏蘭察布職業學院馬鈴薯工程系是烏蘭察布職業學院主幹專業系，下設馬鈴薯生產加工、食品加工技術、農產品質量檢測三個專業。
簡介 專業簡介 相關機構 -
馬鈴薯食品加工技術
《馬鈴薯食品加工技術》，是杜連啟編著，金盾出版社出版的書籍。
基本信息 內容簡介 目錄 前言 -
馬鈴薯種植與加工進展
已開發國家馬鈴薯種薯產業的發展及其啟示 寧夏馬鈴薯產業可持續發展技術與對策 馬鈴薯種薯農場標準化生產栽培技術
基本信息 內容簡介 目錄 -
北大荒馬鈴薯集團
爭取在儘可能短的時間內，使北大荒馬鈴薯產業集團成為亞洲一流、世界知名的國際企業集團。 把北大荒馬鈴薯產業集團建成“亞洲一流、世界知名”的企業。 3、開闢...
企業簡介 發展規劃 股份制改造和合資目的
