香蕉蘿蔔湯

香蕉蘿蔔湯的主料是胡蘿蔔500克，甜洋蔥3個，月桂葉、百里香嫩枝各一小枝，削好的姜一小塊，辣椒一個

荷蘭芹菜子、多香果、肉豆蔻適量，濃雞湯700—800毫升，紅豆50克，橄欖油、醬油適量，一個橘子擠出的汁。 　配料： 　煮好的香蕉一個，辣椒油適量。 　做法： 　1.胡蘿蔔切丁，姜切末。甜洋蔥切成1寸長段，再用小火燜煮至軟。 　2.胡蘿蔔、月桂葉和百里香加入燜煮10分鐘，放入其餘的調料、香料，一起煮。撈出後淋濃雞湯，蓋上鍋蓋用文火燜煮15分鐘。 　3.放入紅豆，打開鍋蓋用文火燜煮15—20分鐘。把湯收汁，加入醬油和橘汁調味。 　4.配菜做法：煮好的香蕉切成片，炸成金黃色，晾乾後撒上少許鹽。