香菇冬瓜燉雞

用料

材料	用量
雞腿	4
香菇	若干
黑木耳	若干
冬瓜	適量

做法

1. 切塊，去血， 澱粉，老抽，鹽，醃製	香菇冬瓜燉雞
2. 去皮切片	香菇冬瓜燉雞
3. 黑木耳提前溫水泡發，切條	香菇冬瓜燉雞
4. 泡發，一切為二	香菇冬瓜燉雞
5. 煸炒雞腿肉，加料酒	香菇冬瓜燉雞
6. 添水小火燉，水沒過肉，燉十五分鐘	香菇冬瓜燉雞
7. 加冬瓜翻炒，繼續添水，加鹽，等調料，小火燉十五分鐘	香菇冬瓜燉雞
8. 嘗味道，適當微調，起鍋	香菇冬瓜燉雞
9. 青椒撒上	香菇冬瓜燉雞
10. 快來品嘗！！！	香菇冬瓜燉雞