| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 250g |
| 香芋 | 五個 |
| 花椒、姜、蒜、鹽、砂糖 | 適量 |
| 生抽、雞精 | 少許 |
| 蒜苗葉 | 少許 |
| 1. 排骨斬短洗淨瀝乾備用 |  香芋燒排骨 |
| 2. 姜、蒜、蒜苗葉洗淨切好 |  香芋燒排骨 |
| 3. 香芋削皮洗淨切滾刀 |  香芋燒排骨 |
| 4. 取鍋放少許油燒熱放入花椒爆香放入排骨炒三分鐘放入生抽、老抽、砂糖繼續炒五分鐘放入姜適量滾水大火豬十分鐘鍾轉中火燜二十分鐘放入鹽雞精燜五分鐘放入蒜苗葉大火收汁即可 |  香芋燒排骨 |
香芋蒸排骨是福建一帶的名菜，屬於閩菜系。此菜味道鹹鮮，滑軟可口，芋香味濃，色澤鮮艷。香芋本身不是容易進味道的東西，但是由於蒸的時候鋪在盤底，吸收了排骨的...
菜品特色 做法一 做法二 做法三芋兒燒排骨是一道美味的菜餚。
菜名 材料明細 菜品特色 營養價值 做法7、下排骨翻炒至上色； 8、加兩勺白糖翻炒均勻； 11、下芋兒燜燒二十分鐘左右；
原料： 做法：7、下排骨翻炒至上色； 8、加兩勺白糖翻炒均勻； 11、下芋兒燜燒二十分鐘左右；
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅還是暑假中的一篇，我已好久沒有新做，因為找不出空閒，那次的一隻荔浦芋，做了花生薏米芋圓，剩下的和牛肉一起燒了，味道很是不錯，不過我想如果換成五花肉的話，...
食材 步驟3.將大米，薑片，排骨放入電鍋內，加入適量清水。 5.到粥煮至軟爛了，再加入切塊的芋頭繼續煮。 6.煮至芋頭可以輕鬆的用筷子插入時，加入調味料，灑上蔥花即可。
材料 製作方法 注意事項香芋排骨湯具有補肺益滋補強壯、腎的功效，口感甚佳，是健脾安神的現代湯品，廣受人們的親籟。
香芋排骨湯 準備材料 製作方法 注意事項 香芋營養價值