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精選美味家常湯煲1688道
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice... Drinks 冰品 Ice 西餐 Western Food 湯類 Soups...
簡介 詳 單 參考資料 -
營養菜湯粥1580例
內容簡介本書由營養菜、營養湯、營養粥三大塊組成，國家領導人專職保健醫生胡維勤結合《健康時報》的4000份問卷調查精心挑選每一道菜、湯、粥，並詳細闡述了如何吃出營養與健康。本書的每例菜、湯、粥都配有精美圖片，詳細...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
意大利麵條
以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的意大利麵；黑醬...醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁... - 字母面 通常字母面是用來放在湯里起點綴作用...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
意大利麵
，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用...奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的意大利麵。黑醬是以墨魚...形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油乳酪醬或肉醬最為適宜。煮熟時間...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
意面
、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬...、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁...紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油乳酪醬或肉醬最為適宜。煮熟時間：8...
構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
我愛大米
釀羊肚菌焗飯石鍋拌飯野生米、土豆、茄子和乳酪沙拉野生米白色米雜錦飯天貝餅...煮加油、鹽一起煮加油、鹽一起蒸烹飪蒸穀米烹飪速食米烹飪棕色米烹飪紅米和野...香草飯魚湯飯炒飯墨西哥米飯和炸豆烤糯米球扁豆飯第三節 湯、開胃食品、第...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
May姐有請
的「焗酥皮野菌包」、日式的「野菌芝士玉子卷」、泰式的「大金葉素菜卷」、「冬筍...餐廳的其它招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚...招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「鹽焗雞...
內容簡介 分集劇情 -
長沙小吃
紅椒、玉蘭片爆炒，再加人少量鴨原湯，煮開後勾少許芡粉，淋上麻油即成。是湖南...。· 鴨油蒸蛋：攪發雞蛋，加冷鴨原湯，熟鴨油、味素和精鹽，攪勻後蒸熟。取出...長條，用茶油煸炒，加放原湯，用旺火燒至湯汁濃稠，泛出油光時加人調料，再...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
蒸煮燉燜王
基本介紹內容簡介《蒸煮燉燜王》編輯推薦：香濃，600道大眾最愛蒸煮燉燜...石灰水蒸雞蛋文蛤蒸雞蛋土豆球蒸蛋脆皮山菌蛋卷山藥蛋卷...鱖魚碧波鱖魚麒麟鱖魚清蒸鱖魚盤龍帶魚清蒸草魚野山椒...
基本介紹 圖書目錄
