飯店沙發的選購常識：
看框架質量
兩手將整件沙發前後左右用力反覆搖一搖、晃一晃，如果感覺較好，說明框架牢固。再同營業人員商量，揭開座下底布一角查看，如果無糟朽、無蟲蛀、無疤痕、不帶樹皮或木毛的光潔硬雜木製作的，並且料與料的銜接處不是用釘子釘的，而是以榫眼或刻口相互咬合，再用膠粘牢的，就沒有問題。
轉角沙發看內部墊層質量
時下高檔沙發座和背的底面多採用尼龍帶和蛇簧交叉網編結構，上面分層鋪墊高彈泡沫、噴膠棉和輕體泡沫。這種墊層回彈好，坐感舒適。中檔沙發多以膠壓纖維板為座和背的底板，上面分層鋪墊中密度泡沫和噴膠棉。這種墊層坐感偏硬，回彈性稍差。
看面料、縫紉
買皮沙發要選擇皮面。真皮沙發分為全皮沙發和半皮沙發，每套全皮沙發要耗相當於10頭黃牛的牛皮，價值很高，透氣和環保性能好，歐美等已開發國家普遍使用全皮沙發。半皮沙發在沙發背部、底部和其他一些隱蔽部位以PU革或人造革PVC代替牛皮，但人體直接接觸部位仍為價值較高的牛皮，從而降低了沙發的造價，比較經濟實惠。沙發用皮分為黃牛皮和水牛皮，按層數分為頭層皮、二層皮和三層皮等；按產地分為國產皮和進口皮。進口皮以義大利和德國進口的頭層黃牛皮品質最佳，符合嚴格的環保要求，色牢度高、彈性和透氣性好，機械強度高，特別是撕裂強度和抗張強度高。優質真皮沙發選用的必須是頭層黃牛皮。
選購皮沙發時，皮面要豐潤光澤，無疤痕，肌理紋路細膩，用手指尖捏住一處往上拽一拽，應手感柔韌有力，坐後皺紋經修整能消失或不明顯，這樣的皮子是上等好皮。
選購布藝沙發時應注意，沙發的座、背套宜為活套結構，高檔布藝沙發一般有棉布內襯，其他易污部位應可以換洗。沙發麵料應當比較厚實，其克重在300克/平方米以上的較為經久耐用，而且必須確保磨擦12000次以上表面不起球。沙發麵料可分為國產的和進口的，歐美專業廠家生產的沙發專用面料品質優良，色差極小，色牢度高，織品無緯斜，特別是一些高檔面料為提高防污能力，表面還進行了特種處理。進口高檔面料還具有抗靜電、阻燃等功能。買布藝沙發要選擇面料經緯線細密平滑，無跳絲，無外露接頭，手感有繃勁的。縫紉要看針腳是否均勻平直，兩手用力扒接縫處看是否嚴密，牙子邊是否滾圓豐滿。
看包布
包布要看面料是否緊緊貼覆內部填充物，是否平整挺括，特別是兩個扶手和座、背結合處要過渡得自然、無碎褶。如果是圓形和半圓形扶手，要看圓弧處是否圓滑流暢、豐滿美觀。花卉圖案或方格圖案的面料要看拼接處花形是否搭配一致，方格是否橫平豎直，沒有傾斜或扭曲。最後坐下來試一試，感覺一下座、背的傾角或背座上面弧度是否同腰、背、臀及腿彎四個部位貼切吻合；枕部同背的高度是否合適，扶手高低是否同兩隻胳膊自然伸開放平時相合；坐感是否舒適，起立時是否自如。站起來後再看一下臀部、背靠部和扶手處的面料是否有明顯鬆弛且很久恢復不了的褶子。
看泡沫海綿的選擇
高檔沙發坐墊應使用密度在30公斤/立方米以上的高彈泡沫海綿，背墊應使用密度25公斤/立方米以上的高彈泡沫海綿。為提高坐臥舒適度，有些泡沫還在確保不降低密度的前提下，做了軟處理，有些在坐墊內設定立式彈簧，使沙發具有更高的回彈性和抗老化性能。一般情況下，人體坐下後沙發坐墊以凹陷10厘米左右為最好.
飯店沙發的風格款式
美式沙發
飯店沙發強調舒適但占地較多。美式沙發主要強調舒適性，讓人坐在其中感覺像被溫柔地環抱住一般。目前許多沙發已經全部由主框架加不同硬度的海綿製成。而許多傳統的美式沙發底座仍在使用彈簧加海綿的設計，這使得這種沙發十分結實耐用。
日式沙發
強調舒適，自然，樸素。日式沙發最大的特點是成柵欄狀的木扶手和矮小的設計。這樣的沙發最適合崇尚自然而樸素的居家風格的人士。北京和君信美家具小巧的日式沙發，透露著嚴謹的生活態度。因此日式沙發也經常被一些辦公場所選用。
中式沙發
強調冬暖夏涼，四季皆宜。中式沙發的特點在於整個裸露在外的實木框架。上置的海綿椅墊可以根據需要撤換。這種靈活的方式，使中式沙發深受許多人的喜愛：冬暖夏涼，方便實用，適合我國南北溫差較大的國情。
歐式沙發
強調線條簡潔，適合現代家居。歐式沙發的特點是富於現代風格，色彩比較清雅、線條簡潔，適合大多數家庭選用。北京和君信美家具建議您這種沙發適用的範圍也很廣，置於各種風格的居室感覺都不錯。近來較流行的是淺色的沙發，如白色、米色等。
飯店沙發清潔和保養
飯店沙發保養
沙發沙發平時的清潔可用乾毛巾拍打，每周至少吸塵一次。應該對布藝沙發定期吸塵，沙發的扶手、坐墊易髒，應該在上面鋪上好看的沙發巾或大號毛巾。沙發的扶手、靠背和縫隙也必須顧及，北京和君信美家具建議您但在用吸塵器時，不要用吸刷，以防破壞紡織布上的織線而使布變得蓬鬆，更要避免以特大吸力來吸，此舉可能導致織線被扯斷，不妨考慮用小的吸塵器來清潔。 此外，布藝沙發的耐磨度不如皮沙發，最好避免老坐在同一位置。如發現鬆脫線頭，不可用手將它扯斷，套用剪刀整齊地將之剪平。若是可移動的墊子，最好每周翻轉一次，使磨損均勻分布。
飯店沙發清潔
一年用清潔劑清潔沙發一次，但事後必須把清潔劑徹底洗掉，否則更易染上污垢。北京和君信美家具建議您最好選擇含防污劑的專門的清潔劑。護套的布藝沙發一般均可清洗。其中彈性套不妨在家中洗衣機清洗，較大型的棉布或亞麻布護套則可拿到洗衣店代勞。熨平護套時應注意有些彈性護套是易乾免熨的，即使要熨也要考慮布料的外觀，因而熨護套內側較適宜，棉質護套則不宜熨燙。
飯店沙發的工藝組成
1、木工工藝
a、實木在組裝前經過四面刨光處理，使每一個框架更加精緻美觀。
b、沙發的框架背面、側面、扶手均採用優質纖維板封裝。
c、為了完善構造以及加固框架, 北京和君信美家具框架的每一個接合處都使用經過充分而精確切割的木製三角架進行定位，並且用膠水和螺釘進行固定。
d、採用直釘槍，確保每一個接口的牢固性。
2、包工工藝
a、框架上覆蓋一層2-4cm厚的再生高回彈海綿（尤其是扶手用2-4cm厚的再生高回彈海綿再貼上2-4cm厚的高回彈海綿，確保人體觸摸沙發扶手不直接感覺到木框架），表面再緊粘一層拉毛布，最少程度的減少面料與框架的磨擦。
b、採用馬釘槍，確保繃帶等重要部位的牢固性。
3、縫紉工藝
表面縫紉採用電動高速平縫機，針腳均勻平整，每塊面料均經過瑣邊處理。
飯店沙發尺寸的定義
國際上對飯店沙發尺寸的定義是寬*深*高，而不是長*寬*高，單位為mm。
一、寬度
寬度是指沙發從左到右，兩個扶手外圍的最大的距離，也就是通常意義上所說的沙發的“長度”，而座寬是指除去兩邊扶手的寬度。
可用公式可表示為：座寬=寬度-扶手寬度*2
沙發的單人、二人、三人就是根據寬和座寬來決定的，因為這兩個數據決定了沙發的可座長度。
二、 深度
深度是指沙發從前往後，包括靠背在內的沙發前後的最大距離，也就是通常意義上大家所說的“寬度”，而座深是指除靠背外的深度。
可用公式可表示為：座深=深度-後靠的厚度
由於款式的要求，沙發深度在800-1000，座深550-700都是正常的，北京和君信美家具建議您有些朋友喜歡較深的沙發，因為坐上去會覺得很放鬆。但是深度也不能太大。
①得考慮到款式；
②深度太大了，人體會很難靠到沙發後背；
③如果沙發邊緣正好落在小腿的中間部位，會影響舒適程度。
三、高度
高度是指沙發從地面到沙發最高處的上下的最大的距離，和通常意義的“高”是同一個概念，而座高是指地面到座位表面的距離。
歐美大款沙發的座高都會在430-470之間的高度，亞洲人身材的原因，北京和君信美家具建議您高度在40-45之間基本上就OK了，至於總高要結合整個沙發的款式，最好不要隨意更改。
