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塊菌
塊菌,也稱松露,具有獨特的香味、口感和營養價值,人類食用塊菌已有上千年的歷史。在歐美等已開發國家,塊菌號稱“黑色金剛石”,是野生菌的極品,它與魚子醬、鵝肝...
概況 食用方法 -
黑塊菌
生長在闊葉樹下, 黃褐色表皮, 暗色表皮具瘤狀突起 ,淺色的菌肉有紅色的紋理。這種真菌的子實體位於地下,表皮色暗而薄,上面有瘤狀突起。表皮裡面呈奶油色,...
品種 松露的用途 烹飪方法 -
昆明匯珍園塊菌有限公司
"公司主要經營野生菌類和其他農產品的加工和出口,公司對中國出產的1000多種食用菌有一定的了解,從中匯集了40多個食用安全,營養豐富,味美可口的品種。 ...
企業名稱 統一社會信用代碼 -
蘑菇
、低脂肪,富含人體必需胺基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。經常食用...。⒈特指供食用的口蘑。 ⒉故意糾纏:你別跟我蘑菇,我還有要緊事兒...。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
天台羊泉
、居家調味、佐餐、賓宴、旅遊方便食用的綠色健康的、經過微生物發酵的豆製品...宴、旅遊方便食用的綠色健康的、經過微生物發酵的豆製品。“天台羊泉”牌腐乳... “品質流金、滴滴甘醇。” 天台羊泉塊菌酒: 塊菌泡製的配製酒香味...
百科名片 天台羊泉的傳說 “天台羊泉”牌系列產品基本情況簡介 -
地下真菌
報導的僅為40餘屬170餘種。[2] 塊菌 品種簡介 塊菌是一類地下真菌,主要食用種為黑孢塊菌,夏塊菌和白塊菌三種。其半人工栽培的方法也相同...簡介 塊菌是一類地下真菌 英文:Underground fungi...
簡介 真菌的定義 西藏地下真菌物種豐富 塊菌 -
野生菌
品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。雲南省牛肝菌類資源豐富...各族民眾採集鮮菌烹調食用。西歐各國也有食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外...醃品食用。雲南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐。黃、黑、紅牛肝菌...
基本介紹 種類劃分 注意事項 -
松露
簡介黑松露松露,又名塊菌,屬於真菌界、子囊菌門、西洋松露科-西洋松露屬...加熱食用,用來給雞蛋或者米飯調味,用於烤雞的皮下或奶油調料中。黑夏松露...。生吃或稍微加熱以達到最好的效果。大塊的食用,與義大利通心粉、肉類或者調味醬...
簡介 生物學特性 採集方法 營養價值 重要產地 -
黑松露本味
構成了松露神奇作用的物質基礎。女士食用松露後通常的表現:★經常食用黑松露能顯著增強抵抗力,季節性和流行性感冒現象大幅降低。★ 經常食用黑松露能...等現象。★ 經常食用黑松露能有效改善各種經前綜合症以及月經紊亂現象,預防過早...
概述 成分 營養價值 食中鑽石 中國產地 -
特色食品
、洗淨,配加青椒絲、大蒜、鹽等,炒熟即可食用。這道菜沁人肺腑,有濃郁...鮮美,營養豐富,是著名的食用菌。該菌以尼克酸含量極高著稱。除食用外,尚可...、養血和中、助消化等藥效。據有的資料所載,食用之後有的人也會發生中毒現象...
雲南特色小吃 乾巴菌 黃牛肝菌 雞油菌 老人頭