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美味欺詐：食品造假與打假的歷史
第一章 第三章 第五章
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
洋酒造假產業鏈
洋酒造假產業鏈是指不法商家利用監管制度的缺失，製作各種品牌的假洋酒進行販賣的現象。這些假洋酒主要出現在酒吧、KTV等場所，給人們的身心健康產生極大的危害。
假酒來源 造假手法 假酒生產工藝 產生原因 正規代理商態度 -
人造假雞蛋
“5毛錢的成本就能做出一公斤的假雞蛋”，2010年12月，央視曝光了雞蛋造假的騙局。人造假雞蛋不但有銷售，還有專門學習製作造假雞蛋的地方，不過這些地方多...
背景 辨別 製作 危害 質疑 -
食品
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品是人類生存和發展的最基本物質，具有營養性、...
解釋 綠色食品 肉類食品 健康食品 特產食品 -
節令性造假
節令性造假就是有些商家利用過節，消費者要大量購買商品的時候造假、販假。
簡介 注意事項 -
林志穎被疑造假事件
林志穎被疑造假事件是指2013年11月25日，方舟子發布微博，對林志穎聲稱“愛碧麗”膠原蛋白飲品是他本人帶領團隊研發一事提出質疑所引發的一系列事件。
產品遭疑 回應打假 開庭審理 -
天津調料造假事件
天津調料造假事件是指2017年1月16日，有媒體報導天津市靜海區獨流鎮制售假冒品牌調料問題。 2017年2月17日，天津市公安機關打掉制假售假團伙3個，...
事件經過 事件處置 事件判決 事件問責 -
食品百科
食品《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的...
基本解釋 綠色食品 無公害食品 新資源食品 轉基因食品 -
食品的迷信
“中國產食品危險”論風暴的起源 事實上日本產食品的不合格率比中國產食品高 美國拒絕進口的日本食品
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
食品雙重標準
食品雙重標準是指一邊是國外認為存在安全隱患，另一方面是有關部門回應未超國家標準，新近發生的“雀巢嬰幼兒米粉事件”，再次引發消費者對食品的海內外“雙重”標...
內外有別 差異背後 亡羊補牢 相關評論
