顧渚貢茶院

產於長興顧渚山的紫筍茶，是唐代貢茶。 “長興有貢茶院，在虎頭岩後，曰顧渚。 到了元代，貢茶院改為磨茶院，院址移至水口。

地理位置

顧渚貢茶院位於浙江省長興縣顧渚山側的虎頭岩。 始建於唐大曆五年(770年)。它是督造唐代貢茶顧渚紫筍茶的場所，也可以說是有史可稽的中國歷史上首座茶葉加工工場。

產地說明

產於長興顧渚山的紫筍茶，是唐代貢茶。唐大曆五年，始貢五百串；至會昌中(841—846年)，歲貢增至一萬八千四百斤。製作貢茶時，由“刺史主之，觀察使總之”。

史書記載

據宋嘉泰《吳興志》引《統記》載: “長興有貢茶院，在虎頭岩後，曰顧渚。石斫射而左懸臼，或耕為園，或伐為炭，惟官山獨深秀。歸於顧渚源建草舍三十餘間，自大曆五年至貞元十六年於此造茶，急程遞進，取清明到京”。又說:“袁高、 於、李吉甫各有述。至貞元十七年(801年)， 刺吏李詞以院宇隘陋，造寺一所，移武康吉禪額置焉，以東廊三十間為貢茶院，兩行置茶碓，又焙百餘所，工匠千餘人，引顧渚泉亘其間，烹蒸滌濯皆用之，非此水不能制也”。到了元代，貢茶院改為磨茶院，院址移至水口。如今，顧渚貢茶院雖廢圮，但院址遺蹟依然可辨。現其旁立碑，以告後人。