麵粉、糯米粉各150克,雞蛋2隻。
調料:
鹽,京蔥,洋蔥,胡蘿蔔,香蔥。
製作:
將京蔥、洋蔥、胡蘿蔔切碎待用。將麵粉加糯米粉與雞蛋打成麵漿,與切碎的蔥料拌勻。把麵漿倒入不粘鍋上煎成圓型薄餅後取出,切塊裝盆。
特點:
香脆帶微辣。
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