韓國風味炒洋芋絲

馬鈴薯2顆，牛絞肉150公克，蒜末1茶匙，洋蔥末1大匙，熟白芝麻適量，韓國辣椒醬1大匙，水2大匙，韓國辣椒粉少許，鹽少許，(黑)麻油1大匙1.馬鈴薯洗淨後，先去頭尾，削皮、切條狀，備用。 2.取一炒鍋，鍋燒熱後，加入黑麻油爆香蒜末、洋蔥末，接著加入牛絞肉炒香，再加入作法1的馬鈴薯條拌炒均勻。 3.在作法2的鍋中加入所有調味料拌炒均勻且收汁，起鍋前撒上熟白芝麻即可。

材料:

馬鈴薯2顆，牛絞肉150公克，蒜末1茶匙，洋蔥末1大匙，熟白芝麻適量，韓國辣椒醬1大匙，水2大匙，韓國辣椒粉少許，鹽少許，(黑)麻油1大匙

做法:

1.馬鈴薯洗淨後，先去頭尾，削皮、切條狀，備用。
2.取一炒鍋，鍋燒熱後，加入黑麻油爆香蒜末、洋蔥末，接著加入牛絞肉炒香，再加入作法1的馬鈴薯條拌炒均勻。
3.在作法2的鍋中加入所有調味料拌炒均勻且收汁，起鍋前撒上熟白芝麻即可。