用料
| 材料 | 用量 |
| 長糯米 | 500g |
| 腸衣 | 2m左右 |
| 新鮮豬血 | 300g |
| 油 | 50g |
| 花生 | 適量 喜歡多少放多少 |
| 川味香腸 | 適量 喜歡多少放多少 |
| 瘦肉 | 適量，喜歡多少放多少 |
| 蝦米 | 適量，喜歡多少放多少 |
| 花椒粉 | 適量，不喜歡不放也沒事吧 |
| 鹽 | 適量，要試著鹹淡放 |
| 生抽 | 適量 |
| 香蔥 | 適量 |
做法
| 1. 將糯米和花生先用水泡6個小時以上備用（無圖能理解吧？） | |
| 2. 把煮好的血腸放入蒸鍋，上汽蒸30分鐘就可以切片開整了！蘸醬的話，日本醬油，魚露，老乾媽，麻將我想應該都可以！ |  韓國血腸 |
| 3. 香腸，蝦米和瘦肉切丁剁碎備用。 |  韓國血腸 |
| 5. 等肉炒好，把花生瀝乾倒入一起翻炒，隨後放糯米繼續翻炒，這個時候火大了可能會粘鍋，要注意火。 |  韓國血腸 |
| 6. 在糯米里加入花椒粉，鹽，生抽，攪拌均勻後把糯米倒入一個乾淨的大碗裡。 |  韓國血腸 |
| 8. 找一個不用的寶特瓶，把瓶尾剪掉做一個灌腸器，把泡好的腸衣一頭打結，一頭套在瓶口，然後就可以灌腸了！（借用試做糯米腸的圖，囧） |  韓國血腸 |
| 9. 血腸灌到7-8成滿的時候就封口打結，灌切記，別壓太實。 |  韓國血腸 |
| 10. 把血腸放入開水，煮5-10分鐘，讓豬血凝固後拿出，並用牙籤在血腸上扎些孔。（上次豬血還沒凝固，扎了孔就這德行了。。。） |  韓國血腸 |
