革面[統一企業旗下品牌]

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統一企業旗下“革面”品牌。 2014年9月23日,主題為“革面,開啟真材實料新時代”的新品發布會在上海1933老場坊召開。

品牌理念

革面以“真材實料”為核心理念,主打“料足、湯醇”。

品牌特色

統一企業中研所歷經5年研發才推出革面,大片的肉片,夠量又夠嚼;大片的蔬菜,更是帶來前所未有的豐富口感,同時精選四種最受歡迎的口味:紅燒牛肉麵、鹵香牛肉麵、精燉番茄牛肉麵、香菇燉雞面推出。

品牌榮譽

在2014年9月的第十四屆中國方便食品大會上,革面更是榮獲“2014年度方便食品行業創新獎”和“2014年度最佳方便食品”兩項大獎。

媒體異聲

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這款新推出的“革面”,據說以擁有“大片肉、大片菜”及蝴蝶麵餅為賣點,定位中高端市場,定價5.5元。而普通速食麵的價格在4元左右。對本身定價是個位數的快消品來說,比同類產品貴上一元、兩元的確已是大幅度提升,堪稱高端;但對消費者來說,吃速食麵要成為高端消費,估計這碗速食麵永遠不可能誕生了。吃速食麵一是圖它的便宜、方便;二,一部分消費者純粹是為嘗鮮,或是好久沒吃速食麵了想重溫一下那個味道。因此,速食麵其實只有兩個方向,要么便宜要么懷舊。

想從健康、高端的角度來烹飪速食麵這碗面,基本是行銷方向出了問題。再是如何真材實料,再是大塊肉大片菜,要把面和料以乾貨的形式儲藏起來,再用開水泡製,這與美食追求新鮮、現做的原則過於背離,所以此路不通。如果想用“最貴”作為誘餌釣消費者,那么統一不夠大膽,這款“革面”還不夠貴。所以,速食麵會像其他一些懷舊食品一樣存在下去,但要把速食麵帶到一個新的高度已無可能。

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