產品特點
青縣羊角脆青縣羊角脆果實長錐形，一端大，一端稍細，彎曲似羊角。其品種純正，栽培條件獨特，彎曲似羊角，皮薄灰白，果肉淺綠色，瓜瓤橘黃色，肉質酥脆，入口即化，香甜爽口，為水果佳品。
產地環境
青縣地處中緯地帶，氣候屬溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明。年均氣溫12.1℃，全年日照2769.8小時，無霜期180天，年均降水量618毫米。境內地勢平緩，西高東低，海拔最高7.5米。適宜的地理氣候條件，對甜瓜生長極為有利。
歷史淵源
羊角脆在青縣的發展歷史悠久。
早在宋朝時期，這裡便衍生出羊角脆，時稱小西葫。
到了元代，忽必烈屯兵青縣時，他仔細端詳手中狀似羊角的瓜型，將其更名為羊角脆。
青縣羊角脆在民國十九年（1930年）的《青縣誌》中，也有明確記載。
生產情況
2015年，青縣羊角脆年種植面積達3000公頃，年產量24萬噸，產值11.5億元，占全縣蔬菜總產值的26%。
2018年，青縣種植面積6.5萬餘畝，占青縣甜瓜種植面積的一半以上，是中國最大羊角脆生產基地。銷售市場輻射範圍涉及京津、東北、內蒙古等15個省市，年產量達20萬噸，產值達到了6億元。
產品榮譽
青縣羊角脆2015年06月19日，原國家質檢總局批准對“青縣羊角脆”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
青縣羊角脆產地範圍為河北省青縣現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
當地傳統地方品種“羊角脆”。
二、立地條件
土壤為潮土或鹽化潮土，質地為中壤土或沙壤土，pH值7至8.5。耕層厚度≥40厘米，有機質含量≥1.2%。
青縣羊角脆三、栽植管理
1.育苗：3月上旬播種，三葉一心時定植。
2.定植：定植時間4月下旬，定植密度≤35000株/公頃。
3.施肥：每公頃施優質有機肥≥75噸。
4.灌水：採收前7至10天停止澆水。
5.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
四、採收
6月中旬至9月上旬分批採收。
五、質量特色
1.感官特色：果實長錐形，一端大，一端稍細，彎曲似羊角。果皮灰白色，果肉淺綠色，瓜瓤橘黃色。肉質酥脆，入口即化，香甜爽口。
2.理化指標：單瓜重500至900克；可溶性固形物含量≥10.5%。
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
青縣羊角脆產地範圍內的生產者，可向河北省青縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經河北省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。青縣羊角脆的檢測機構由河北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
