青紅煮土豆

青紅煮土豆，一道做法簡單的家常菜，營養價值豐富。

原料/調料

紅煮土豆 title=青紅煮土豆> 青紅煮土豆

大土豆200克、青、紅椒各1隻、姜10克。
牛油30克、鹽15克、味素10克、白糖5克、清湯150克、雞精粉5克。

製作流程

1.大土豆去皮切成塊，青、紅椒切成片，姜切米。
2.燒鍋下油，放入姜米、清湯燒開，加入土豆塊、青、紅椒片，煮約8分鐘至熟透後。
3.再調入鹽、味素、白糖、雞精粉、用小火煮3分鐘，倒入湯碗內即成。

青紅煮土豆