青椒炒牛柏葉

材料

牛柏葉,辣椒,姜,芹菜,油,鹽,生抽,料酒

做法

1.牛柏葉用清水泡兩小時,中間換幾次水；
2.芹菜切段,辣椒切片,姜切絲；
3.鍋熱油熱後倒入芹菜,姜,辣椒一起爆炒,炒至辣椒開始變軟；
4.倒入牛柏葉繼續翻炒至辣椒全熟.下鹽調味即完成。