青椒冬瓜片

青椒冬瓜片所屬一道美食，主要原料有青椒，冬瓜。

基本信息

• 中文名：青椒冬瓜片

菜譜簡介

【菜名】青椒冬瓜片

製作方法

將青椒去蒂、籽、瓤，用水洗淨，把青椒、冬瓜分別起成片；鍋上火加水燒開，投入切好的原料略燙一下隨即撈出，用涼開水過後，瀝盡水分。將燙好的原料倒入盆中加鹽、香油、味素拌勻即可食用。