靈芝燉雞

靈芝燉雞是以土雞、靈芝為主料，加黃芪、當歸等輔材，用燉的方法製作的湯菜。

原料：土雞500克，靈芝25克，黃芪、川芎、當歸少許。
製法：
1．靈芝、黃芪、川芎、當歸洗淨備甩土雞洗淨，用沸水煮過。
2．四味中藥加水1000毫升入燉鍋，燉30分鐘後，放入土雞再燉1 小時即可食用。