劇情概況
電視劇《茶館》裕泰茶館少掌柜王利發從父親手中接下茶館，當天就將茶館的規矩做了一些改革，他堅信，他會比父親經營得更好。
老茶客常四爺和松二爺因為在茶館裡說了“大清國要完”的話，被抓進了監獄。王利發出面，組織一條街的鋪面聯保常四爺和松二爺。茶館的房主，商人秦仲義不在聯保的摺子上籤名，他說他救的是國家，不是一兩個人。
年根底下，秦仲義來了，來要房租，提出明年房租長兩倍。秦要辦工廠，要實業救國。
八國聯軍進北京，龐太監隨慈禧、光緒西逃。城內火光四起，洋兵濫殺無辜。劫難過後，茶館後院燒成一片焦黑。
龐太監到茶館來，西行護駕有功，老佛爺賞藍頂子。他讓劉麻子、唐鐵嘴為他在北京城尋找上好宅基地，他要在紫禁城外建宅安家。
在茶館，買賣窮人家姑娘康順子的交易成交，她被一乘小轎抬走了。
康順子被抬進龐家，成了奶奶。洞房之夜，變態的龐太監將康順子整得苦不堪言。
秦仲義的布銷路很好，他在茶館拍出錢票，要把宣武門裡一條街買斷，建立丹義火柴有限股份公司。
進口料子充盈市場，秦仲義的產品開始滯銷。秦仲義把希望寄托在兒子秦利民的身上。但是秦利民年紀不大，卻在觀念上與父親格格不入。
門外有號外：宣統退位了。
北洋時期，群雄四起，政局混亂，街面上散兵、馬隊、巡警、特務、打手、乞丐、妓女，讓人眼花繚亂。
松二爺經常領著自己的兒子松梅岑到茶館來。松梅岑跟他爹如同一個模子磕出來的，小小年紀提籠架鳥，搖頭晃腦，對於靠典當過日子的生活從不操心。
龐太監被溥儀遣散出宮以後在家總是氣不順，他的幾個侄子背地偷著刮他的錢，劉麻子抱了個三歲的小男孩到龐府，大洋300塊，給龐太監當兒子，起名龐繼祖。
直隸軍隊與奉軍在高碑店、琉璃河一帶打仗，城裡人心慌慌。
有軍官找到秦仲義，要他將火柴廠改軍火廠，說可以得大利，秦仲義一口回絕。
秦仲義的火柴廠被炸上了天。
秦仲義織布廠的工人和電車公司、造紙廠的工人一起罷了工，織布廠領導罷工的是秦仲義的兒子秦利民。
沒錢又沒權的龐太監被他的侄子們活活餓死，康順子和龐繼祖被趕出龐府。龐繼祖改名換姓，叫康大力。他們被王利發收留。
為追趕新潮，王利發買了個留聲機，為茶客們放唱片。劉麻子應約到茶館來做生意，被當做逃兵在街上砍了腦袋。秦仲義和兒子到茶館來，秦仲義當著王利發的面讓兒子簽下契約，斷絕父子關係。
松二爺日子艱難，一院房也賣得差不多了，兒子松梅岑索性下海唱了戲，演青衣，竟然唱得很紅。
北平淪陷。
松梅岑醉生夢死，松二爺暴屍街頭。
當亡國奴的艱難日子，幾乎沒有誰再來喝茶，淒涼寂寞的茶館裡只有三兩個老茶客蔫頭蔫腦地坐著。
秦仲義的工廠因為受到物資限制，開不了工了，他忍痛遣散工人，讓他們暫時自尋出路。
日本人投降，美國人進了城，北京又改叫了北平。
秦仲義的工廠當了美國兵的兵營，沒有生活來源，他又鬧了場傷寒，圍巾破了窟窿，吡嘰長袍也磨毛了邊。
王利發深感自己老了，他對茶館的事情已經力不從心，很多事都得交給兒子大栓料理，茶館已經凋零破敗。
反飢餓，反內戰的遊行隊伍在大街上喊著口號。
小唐鐵嘴、小二德子、小宋恩子、小劉麻子們集中在茶館裡大談各自的經驗，都有如魚得水之感。小宋恩子知道王利發放康大力去了西山，揚言要將王利發抓進憲兵隊。王利發知自己路已走到盡頭，讓兒媳婦帶著孫女去追康大力，讓她們不要回來了
天色漸漸暗下來，有送殯車走過，撒下紙錢，落在常四爺身上，他下意識地一張張拾起，有一雙乾枯的手將他攙起，是秦仲義。
兩個人跌跌撞撞互相攙扶著向茶館走去。
茶館裡，王利發、常四爺和秦仲義老哥仨發了一通感慨，互撒紙錢，以慰靈魂……
小劉麻子領著沈處長到裕泰茶館來實地考察，他們發現茶館的老掌柜王利發已經在小屋上了吊。
北平的各大城門一個個關上了，解放軍包圍了北平。
老城裡，飛起一群鴿子……
三大看點
電視劇《茶館》《茶館》是老舍先生的代表作品，三幕話劇《茶館》更是人藝的保留劇目。1982年，謝添導演曾經拍攝過電影《茶館》，此次央視拍攝的《茶館》則是第一次將《茶館》搬上電視螢屏。對於電視劇版《茶館》，製片人李功達總結了三大看點。
看點一：一次經典的廣泛流行
看過話劇《茶館》的，可以看看在電視劇《茶館》中，老舍的精神丟沒丟；沒看過話劇《茶館》的，絕不能錯過這次機會，因為這是一次經典的廣泛流行。
看點二：一次藝術家的聚會
劇中不僅是陳寶國一人演得好，所有的演員個個棒。王掌柜、秦二爺、常四爺、松二爺、劉麻子……每個人物都出彩。不追求明星效應，追求的是表演實力，《茶館》將是一次功底深厚的藝術家的聚會。
看點三：用喜劇形式表現悲劇
北京人特有的幽默、調侃、自嘲將在劇中充分體現，也為這齣悲劇平添了喜劇的味道。
幕後花絮
電視劇《茶館》2007年底，冰天雪地中的涿州影視城，在“王利發”嘹亮的一聲“茶館開業了！”中，電視劇《茶館》正式開機。兩年半之後，這部39集的電視劇將於2010年7月16日登入央視八套黃金時間。7月12日，主演陳寶國、謝鋼、石小滿、岳秀清、梁天等齊聚北京發布會。為了演好王利發，陳寶國剃去標誌性的濃眉，又帶病上陣，他說：“老舍先生曾經說過，這個戲吃功夫，但是演員真長本事，我是體會到了這句話。”而對於這個電視劇版，他也自信不會雷人，“在翻拍經典上，這部戲是做了點事情的。”
帶病演戲不敢告訴劇組 “怕被換了”
即便是距離電視劇殺青已經過去了近兩年時間，陳寶國說起這部電視劇仍然充滿感情，發布會上，他以一個類似於人物小傳的開頭開始了自己的發言：“1957年，老舍先生創作出《茶館》的那一年，一個小男孩在北京西城出生了……”毫無疑問，這個後來考上了中戲又在電視劇《茶館》中挑大樑的小男孩就是他自己。
對於能夠在首部電視劇版《茶館》中出演王利發，陳寶國感到十分榮幸，甚至開機時身體狀況不好也沒有跟組裡說，“怕被換了”，只能是每天白天拍完戲後晚上回城裡掛急診，整個人也瘦了十多斤。而在接下來幾個月的拍攝過程中，又經歷了汶川大地震等重大事件，陳寶國也從劇組請假去災區慰問，“那段時間勞動強度很大，整個人透支”，不過這一切，現在看來都很值得。
剃濃眉改變氣質演底層小人物 “岳秀清驚著了”
在陳寶國所扮演的角色里，王利發可算得上是個“異類”，他是個掙扎在社會底層的小人物，見誰都打躬作揖，為人謙卑，和之前漢武大帝的霸氣、白景琦的不羈有天壤之別，和陳寶國一貫給人的印象也截然不同。陳寶國也說演王利發必須改變自己的氣質、形象，為此他主動剃去了自己標誌性的兩道濃眉。效果是立竿見影的，“眉毛剃掉後我們家狗看見我都發愣”。而為了表現出從20多歲到70多歲的年齡跨度，陳寶國專門請來了《漢武大帝》的化妝師為自己做造型，對於自己的扮相陳寶國相當滿意，“我覺得是這個人物”，據透露，在劇中飾演王利髮妻子王淑芬的岳清秀在初見到他時也驚著了，“太像了。”
參與劇本三稿修改 “這個戲吃功夫，但是演員真長本事”
改變形象只是陳寶國為王利發做的諸多功課中的一項，他說自己進組後參與了劇本的三稿修改，並對結尾提出了自己的修改建議，“原來的結尾是王利發在茶館裡上吊自殺，我就建議說能不能改成一把火把茶館燒掉，表示他用一場大火與社會做了一次徹底的決裂，帶著自己的遺憾離開。”從藝幾十年，陳寶國演過的角色數不勝數，可能很多角色對他來說都是手到擒來，不需要花費太多的心力，而這部戲則讓他體驗到了創作的激情和愉悅，“老舍先生曾經說過，這個戲吃功夫，但是演員真長本事，我是體會到了這句話。”
自信翻拍不雷人 “是做了點事情的”
醇厚的老北京風味是老舍先生的作品一大特色，而為了保證“京味本色”，電視劇《茶館》上到製片人、導演、編劇，下到演員，絕大部分都是土生土長的北京人。陳寶國說，演《茶館》一定要是京籍演員，“從小生活在這裡，骨子裡帶來的。”不過，拍攝這部戲也面臨著巨大的挑戰，畢竟此前的話劇、話劇電影版本都已成為經典，久演不衰，在陳寶國看來，這些都是前人鑄就的大山，能否翻拍成功更是要經受來自專家、觀眾各方面的評判。幸好，原先的話劇是發生在一個場景的三幕劇，在此之外，老舍先生留下了很大的創作空間，電視劇中很多原先只是一筆略過的人物、事件都得到了充分的展開，王利發的戲份更是有了很大的增加，陳寶國自信地表示這版《茶館》不會雷人，“在翻拍經典上，這部戲是做了點事情的。”
影片評價
電視劇《茶館》經典改編：不走兩個極端
拍得傳統被指保守，拍出新意被指雷人。經典翻拍就如紅學家馬瑞芳所說的那樣：容易吃力不討好。但是李功達顯然很有信心解決這個問題：“現在翻拍名著，要么按照觀眾喜歡的寫，最終觀眾又不買賬；要么就太忠於原著，甚至一字不改；這兩種態度都不太對，我們採取的措施是，一是忠於原著的魂，二是要有收有放。”李功達說，“我們的這次翻拍，就像扎一個大紅宮燈，扎的時候要放開，即改編的態度要開放；但扎的過程卻始終不離中間的軸，就是原著的魂；扎到最後要回到頂點，即忠實原著。”
從原有的三幕話劇，變成39集的電視劇，如何解決故事容量的同時，又不落入“注水”的口實，是新版《茶館》首先需要解決的問題。李功達介紹，此次電視劇改編過程中：“總體來說是採取將劇中人物加以豐滿，讓隱形人物現身的方法，譬如龐太監，在話劇里只有寥寥數語，在電視劇里對他有合理的挖掘。”此外，他們還將不少只有名字沒有角色的人物“搶救”出來，據不完全統計，電視劇中共有140多個人物，比話劇中的人物多出50餘位。
挖掘與“搶救”的結果，使得電視劇故事情節多了很多。比如“唐鐵嘴”，不僅增加了大量對白，還為陳寶國飾演的王利發說了一段媒；比如“王淑芬”，這個人物在原作中只有寥寥數筆，在電視劇中，她卻作為裕泰茶館中的女性人物，從20歲演到70歲，成為本劇的亮點之一。李功達認為，該劇最值得欣慰的就是，戲量擴充了，但老舍先生的魂沒斷。
陳寶國：貢獻全部才華
老舍寫就《茶館》的那年，在北京西城有一個男孩降生了，後來這個男孩上了中央戲劇學院，演《茶館》里的王利發成了他的夢想。沒想到，50多年後他終於演成了。在電視劇《茶館》中，一向多飾演性格張揚角色的陳寶國突破以往，演了一個見人就賠笑作揖的底層人物王利發。“在這部片子裡，陳寶國就像是換了一個人，不僅是外形，語言節奏和形體也發生了很大變化。
李功達認為，在《茶館》中的表演，讓陳寶國的藝術生涯上到了頂峰，王利發這個角色也是他塑造的最成功的角色之一，“他把他這么多年積累的全部表演才華都貢獻給了這個角色。他與于是之的形象雖然不同，但我可以說他對這個人物的塑造能力可以與于是之並駕齊驅。”
京韻茶館：保持語言特色
老舍的原著充滿了地道的京味，就連幽默也充滿了皇城根的平民氣息。但凡涉及到老舍作品的拍攝，如何恰到好處地體現原汁原味的京韻，始終是觀眾關注的焦點——多了容易招致外地觀眾的反感，少了北京觀眾和專家又不買賬。李功達介紹說，此次《茶館》的翻拍，採用了全北京人的班底。據統計，劇中演員80%都是京籍演員，主要演員則100%都是土生土長的北京演員。李功達說，“我自己算是偏愛北京文化的冬粉，老舍的小說語言的魅力不可缺少，我們一定會保持這種語言上的特色。”在舞美方面，為了保證京味兒，劇組還斥巨資在涿州影視基地搭建了“老北京一條街”。
領銜主演
電視劇《茶館》陳寶國 飾 王利發
“裕泰大茶館”的掌柜王利發貫穿全劇。他父親死得早，二十多歲就獨立應付生活，他懂得，“在街面上混飯吃，人緣頂要緊”。
謝鋼 飾 秦二爺
是個民族資本家。他耗盡40年的心血辦起不小的企業，覺得這樣就足可以“富國裕民”。他錯了，抗戰剛結束，他的產業就被政府沒收了。
周里京 飾 常四爺
一個多么希望依靠奮鬥來換取國家和個人好前途的中國人，他的悲劇不是來自膽怯、懶惰，而是來自他的落伍了的觀念，屬於舊時代也屬於滿族傳統的人生觀。
落幕改結局
火燒茶館2010年07月29日晚，電視劇《茶館》將在央視八套落幕。原著中王利發用一根腰帶結束自己生命的結尾，在電視劇中將改為他放火燒掉茶館的同時，自己也同歸於盡，而這也是該劇對老舍原著最大的改動。
