用料
| 材料 | 用量 |
| 雷公根 | 一大把（約100克） |
| 土黑豆 | 50克 |
| 土鴨蛋 | 2枚 |
| 鹽、花生油 | 適量 |
做法
| 1. 備好材料 |  雷公根黑豆鴨蛋湯 |
| 2. 黑豆用清水洗淨，提前浸泡十五分鐘左右，待用。 |  雷公根黑豆鴨蛋湯 |
| 3. 雷公根清洗乾淨，切成小段待用。 |  雷公根黑豆鴨蛋湯 |
| 4. 鍋內放適量清水燒開，放入雷公根、鴨蛋去殼後整個放進鍋內，大火煮沸後改小火煲15-20分鐘，倒入瀝乾水的黑豆，繼續煮五分鐘，加鹽、油調味即可。 |  雷公根黑豆鴨蛋湯 |
| 5. 裝碗即可飲用，甘甜清香~ |  雷公根黑豆鴨蛋湯 |
