雲頂早

特徵特性屬灌木型，特早生，高胺基酸、高EGCG茶樹品種。 產量表現2008年～2010年在南江縣茶區、四川省農科院茶葉所試驗場、名山縣茶樹良種場進行多點試驗：一芽一葉初展期比對照福鼎大白茶平均早4天；全年鮮葉畝產量3年平均160.7公斤，比對照福鼎大白茶高19.3%。 栽培要點①栽植：9月～10月移栽定植，開廂0.8米～1.0米，挖定植溝，結合施肥，施肥以農家肥、餅肥和專用複合肥為主。

選育單位

南江縣農業局、四川省農業科學院茶葉研究所

品種來源

從南江縣野生大葉茶樹群體品種中選擇優良單株，經系統選育而成。

特徵特性

屬灌木型，特早生，高胺基酸、高EGCG茶樹品種。樹姿開張，分枝較密；葉橢圓形，成葉翠綠色，葉厚0.16厘米，富光澤，側脈9對～12對，葉緣微波狀，葉漸尖稍長，葉質較柔軟；芽葉粗壯，色黃綠，茸毛多；花瓣多為8片，子房有茸毛，種子多圓形；年生產期較長，年發5輪～6輪。經重慶市農科院茶葉所檢測：一芽三葉蒸青樣水浸出物、茶多酚、胺基酸、咖啡鹼含量分別為48.7%、45.73%、3.8%、3.77%，兒茶素總量26.96%，其中EGCG含量10.92%。胺基酸含量比對照的2.77%高37.18%，酚氨比12.03。該品種適制性廣，特別適制高EGCG綠茶、扁形名優茶和高檔紅茶。

產量表現

2008年～2010年在南江縣茶區、四川省農科院茶葉所試驗場、名山縣茶樹良種場進行多點試驗：一芽一葉初展期比對照福鼎大白茶平均早4天；全年鮮葉畝產量3年平均160.7公斤，比對照福鼎大白茶高19.3%。

栽培要點

①栽植：9月～10月移栽定植，開廂0.8米～1.0米，挖定植溝，結合施肥，施肥以農家肥、餅肥和專用複合肥為主。實行雙行雙株錯窩栽植或雙行單株栽植，畝植4800株～5000株；②修剪：修剪可以在冬管時修剪，也可以在春茶結束後進行輕修剪；③施肥：春秋兩季鮮葉生長量大，早春1月及秋季7月施用追肥宜重，尤其是早春宜早施催芽肥。每年分批分次進行秋末冬初施基肥，以農家肥、餅肥和專用複合肥為主；④採摘：雲頂早因抽枝力強，萌發生長較快，鮮葉應勤采、快采、及時下樹。

適宜種植地區

四川省茶區