雪梨百合蓮子湯

雪梨百合蓮子湯是一道藥膳。 雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。

材料

雪梨百合蓮子湯

雪梨 三個百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量

做法

1 雪梨去皮，洗乾淨後切成小片。

2 洗乾淨百合，蓮子和蜜棗。

3 洗乾淨瘦肉，切成肉丁。

4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

藥用

－ ·營養價值: 梨 - 梨，自古以來就是廣大民眾喜愛的水果，營養十分豐富。據測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果

蓮子 - 蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之.