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糕點
糕、糯米餡糕、馬拉糕、雙色糕、蜜仁糕、玫瑰鏡糕、雞豆糕、雪花荸薺糕、竹蓀...綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]豆沙糕:[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]赤豆糕:[桂花赤...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
《中文選單英文譯法》
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料 -
滿漢全席
什蟆、口蘑、玉皇蘑、鳳抓蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞等,“海八珍”為燕窩...粉彩萬壽餐具,大件的瓷器仿照雞、鴨、魚、豬等造型,設有火家具(即火鍋...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
什蟆、口蘑、玉皇蘑、鳳抓蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞等,“海八珍”為燕窩...粉彩萬壽餐具,大件的瓷器仿照雞、鴨、魚、豬等造型,設有火家具(即火鍋...銀杏蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕栗子糕 雙色豆糕...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
花園粥城
,先後創立了清遠麻雞放牧基地、無公害蔬菜種植基地、淡水魚放養基地和清遠烏棕...”;2002年8月,花園粥城製作的"大寧蟹黃粥、庾家粽子、眉豆糕”被廣東省...豆糕、大寧蟹黃粥、荷香糯米骨和莞味魚丸獲得了評審們的一致好評,均被授予...
粥城概況 粥城大事記 企業理念 品牌經營之路 粥城招牌美食 -
炸海耳
面每位-盆2、四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁3、四冷葷...、清湯雪耳、鹿羧水鴨9、四燒烤:燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片...腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條13...
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巧做粗糧500例
甘薯白薯乾薯粉涼粉苕絲糖紅薯脯紅薯醬七、豌豆類鴛鴦涼糕豆茸涼糕豌豆糕豆茸...貓耳朵小豆涼糕豆沙糕赤豆糕捲筒夾沙糕糯米滅沙糕豆沙卷糕豆沙涼糍粑果味涼糕...沉冰凍綠豆湯綠豆湯泡冰十、芸豆類芸豆程芝麻卷豆沙卷芸豆糕芸豆涼糕八寶芸片...
作品目錄 -
新編保健藥善
山慈菇冰糖飲鯽魚砂仁湯苡仁粳米飯益脾餅雞腸內金餅獲苓包子蠶豆糕栗子糕砂仁肚...田七雞田七蒸雞枸杞牛肉方五圓全雞龍眼紙包雞薑絲菠菜豬蹄粥定經膏雞血藤沖汁...十全大補雞枸杞鳳尾菜清蒸玉竹雞烏參藏白鳳澤蘭煲雞肉玉參燜鴨荷葉包鴨清蒸蟲草白...
作品目錄 -
滿漢全席菜譜
饌鵝、魚、雞、鴨、豬等二十三碗,果食八碗,蒸食三碗,蔬食四碗。同考官、監試御史、提調官等用二等席,每桌內饌魚、雞、鴨、豬等二十碗,果食蔬食等均與...用三等席,每桌內饌魚、雞、豬等十五碗,果食蔬食等與一等席同。文進士的恩榮...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法
