雞肉水餃

雞肉水餃

雞肉水餃是以麵粉、雞肉為主材的主食名。

基本信息

雞肉水餃 雞肉水餃

味道: 鹹鮮

適宜季節: 無關

烹調類型: 主食

原料:

香菜25克,花生油、精鹽、黃醬適量,蔥末、薑末、香油少許。

麵粉500克,菜系: 家常菜

時間:

食材類型: 主食

雞胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。

做法:

1.用冷水將麵粉和成麵團。

2.將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎,香菜切成末。

3.將雞肉剁成末,加入蔥末、薑末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻;在肉餡中加少量水,再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。

4.將麵團搓成長條,下成60個劑子,包上餡,待水開後煮熟即可。

水餃 水餃

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