雞翅冬粉

用料

材料

雞中翅

冬粉

西紅柿

洋蔥

青椒

花生油、鹽、料酒、

生抽、白糖、

做法

1. 準備好所有用料，洋蔥和西紅柿切粒，冬粉用清水泡發半小時，雞翅放生抽、白糖、料酒和幾滴花生油鹽制半小時。	雞翅冬粉
2. 熱鍋內放油，下雞翅煎成兩面金黃，把醃製雞翅的汁倒進鍋里燒開，小火燜5~8分鐘。	雞翅冬粉
3. 開蓋大火收剩一點汁，把煎好的雞翅擺在冬粉上，均勻澆上剩下的汁，鍋內水開放入蒸8~10分鐘。	雞翅冬粉
4. 另起熱鍋，倒些少油，放入洋蔥粒和西紅柿粒爆炒，灑適量鹽，放青椒圈，起鍋鋪在雞翅上即可。	雞翅冬粉