雞絲豆苗湯

"雞脯肉100克．豆苗50克。 1.雞脯肉切細絲

原料：

雞脯肉100克．豆苗50克。

調料：

鹽3克，料酒5克，雞蛋清1個，澱粉5克，高湯500克，胡椒粉3克，雞粉2克。

做法：

1.雞脯肉切細絲,加入1克鹽、科酒、雞蛋清、澱粉上漿。
2.鍋加高湯燒開，加鹽、胡椒粉、雞粉調味。
3.下入雞絲煮熟，撤上豆苗即可。