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雞窩爐
雞窩爐是開封市傳統的麵食小吃。此餅多以發酵面製作，擀片包芯，砍花攤圓，然後單面沾芝麻貼烤。成熟後外酥里嫩，可單食，但河南民間多視豐儉，或夾食牛羊肉；或夾...
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轉爐燒餅
把燒餅貼在旋轉的圓筒上烤制出來，故名曰轉爐燒餅。
轉爐燒餅簡介 轉爐燒餅優勢 -
芝麻燒餅
芝麻燒餅，又叫高爐燒餅，是一種常見小吃。其以麵粉、油、芝麻等原料烤制而成。色澤金黃，外皮酥脆，內部柔軟，香鮮味美。
菜譜名稱 製作材料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
開封高爐燒餅
開封高爐燒餅是河南開封地方傳統名吃。歷史悠久，己有上千年的文明歷史記載，高爐燒餅工藝簡單，燒餅加牛肉 ，堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的...
材料 做法： 歷史 -
鄭州高爐燒餅
高爐燒餅歷史悠久，己有上千年的文明歷史記載，他工藝簡單，易操作，投資小，見效快是創業者的首選，燒餅加牛肉 ，堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒...
高爐燒餅的做法 鄭州高爐燒餅 -
安陽高爐燒餅
高爐燒餅亦是胡餅的一種，所謂高爐原是吊爐，又有叫做雞窩爐的，可挑擔沿街售賣，後漸固定營業，爐頂之鍋亦不再吊。此餅多以發酵面製作，擀片包芯，砍花攤圓，然後單面沾芝麻貼烤。成熟後外酥里嫩，可單食，但河南民間多視豐儉...
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通許高爐燒餅
河南通許高爐燒餅鄭州劉師傅劉福來堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟，其實也並不難，只要掌握了方法，用的材料又比外邊用的材料好得多，怎么...
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南樂
饋贈。建國初期。曾出口到日本、 朝鮮等國家。 四、燒餅因燒烤爐子類似雞窩，所以又稱“雞窩燒餅”。燒餅以發酵白面配蔥花及花椒麵油、夜糖、芝麻...。分三層，味道各異。城鄉皆有出售。近幾年來出現糖餡、肉餡燒餅上市...
南樂縣 歷史沿革 文化民俗 經濟發展 南樂教育 -
包待制陳州糶米
簡介《包待制陳州糶米》寫大宋年間，陳州大旱三年， 顆粒不收，人民飢至相食。朝廷派劉得中，楊金吾前去救災。他們不僅私自 抬高米價，...
簡介 劇本 -
《我與父輩(精裝本)》
基本信息 0 出版社: 雲南人民出版社; 第1版 (2009年5月1日) 精裝: 171頁 正文語種: 簡體中文 開本: ...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 專業書評 作者簡介
