雞片燴菜花

雞脯肉100克，菜花150克。 佐料：蛋清1個，料酒3克，團粉、鹽各5克，蔥姜少許，雞湯100毫升。 將雞肉切成薄片，用料酒和蛋清拌勻。

材料:

雞脯肉100克，菜花150克。佐料：蛋清1個，料酒3克，團粉、鹽各5克，蔥姜少許，雞湯100毫升。

做法:

將雞肉切成薄片，用料酒和蛋清拌勻。菜花切成小塊放入煮沸的雞湯中，煮開後放入雞肉和其它佐料，最後調入團粉，煮熟即成。