雞片拌炒捲心菜

材料:

土雞腿1隻，洋蔥半個，捲心菜200克，醃料：甜醬油1小匙，生抽1小匙，鹽少許，酒少許

做法:

先把雞腿去骨切厚片，加入醃料醃製半個小時，洋蔥切絲泡涼水，捲心菜撕成小塊；
起鍋放油加入雞片炒變色，把雞片撥到鍋的一邊
下洋蔥絲拌炒至微軟，加少許的水，生抽和少許的鹽：
加捲心菜拌炒至微軟關火。