做雞爪豬心奶白湯的材料
主料:豬心500克 豬蹄300克 雞爪200克
輔料:荸薺100克 冬瓜100克 芹菜30克
調料:鹽5克 白砂糖2克 胡椒粉2克
雞爪豬心奶白湯做法
1. 將荸荸薺、冬瓜分別洗淨、削皮,冬瓜切片備用
2. 芹菜洗淨,切段
3. 豬心、豬蹄分別洗淨,放入沸水中焯後備用
4. 將雞爪洗淨,去趾,與豬骨、豬蹄放入同一鍋中,大火煮開
5. 轉中火燉,保持沸騰狀態2小時
6. 將洗好的荸薺、冬瓜倒入,繼續燉煮至熟軟
7. 再將芹
主料:豬心500克 雞爪200克 輔料:荸薺100克