用料
| 材料 | 用量 |
| 方案一：糯米 粳米 | 1/3 & 2/3 |
| 方案二：大米 | |
| 剁紅辣椒 |
做法
| 1. 新鮮紅辣椒剁碎，加鹽 |  雜炸咋辣椒雜胡椒 |
| 3. 把粉和剁椒混合，攪拌均勻。辣椒不要太多，乾乾的為好，後期會放在罈子發酵，會有水分的 |  雜炸咋辣椒雜胡椒 |
| 4. 裝壇，放置一星期左右就可食用。放置越久越香越好吃喔！ |  雜炸咋辣椒雜胡椒 |
| 材料 | 用量 |
| 方案一：糯米 粳米 | 1/3 & 2/3 |
| 方案二：大米 | |
| 剁紅辣椒 |
| 1. 新鮮紅辣椒剁碎，加鹽 | 雜炸咋辣椒雜胡椒 |
| 3. 把粉和剁椒混合，攪拌均勻。辣椒不要太多，乾乾的為好，後期會放在罈子發酵，會有水分的 | 雜炸咋辣椒雜胡椒 |
| 4. 裝壇，放置一星期左右就可食用。放置越久越香越好吃喔！ | 雜炸咋辣椒雜胡椒 |