雙豆扇骨湯

雙豆扇骨湯所需的材料：

黃豆100克，眉豆50克，胡蘿蔔半個，扇骨一塊（約450克），蜜棗2個，生薑一小塊，清水10碗

雙豆扇骨湯的做法：

1、黃豆和眉豆用水泡洗乾淨，胡蘿蔔削皮切塊；
2、豬扇骨飛水後沖洗乾淨浮沫；蜜棗用水沖洗一下；
3、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水；
4、大火煲至水開後，用中小火煲2個小時；
5、放鹽調味即可。