雙橙汁

雙橙汁——柳橙

　柳橙又名印子柑(福建)，原產於廣東新會及廣州近郊，主產廣東、廣西、福建和台灣，四川、重慶、浙江等省

柳橙

(市)也有栽培。其主要特點：樹形、樹體性狀與新會橙相似；果實長圓形或卵圓形，較小，單果重110克左右，果頂圓，有大而明顯的印環，蒂部平，果蒂微凹；果皮橙黃色或橙色，稍光滑或有明顯的溝紋；果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，風味濃甜，具濃香，可溶性固形物12％～14％，糖含量9～11克/100毫升，酸含量0.5～0.7克/100毫升，品質較好，種子10粒左右，11月中旬至12月上旬成熟，較耐貯藏，豐產穩產。柳橙適應性廣，進入結果期早，產量穩定，更適山地栽培。柳橙根據果面溝紋的明顯程度和長短可分為明柳、半柳和暗柳。目前栽培量較大，生產上所稱的柳橙，實際上所指的是暗柳橙。暗柳橙雖味甜，但果小、汁少、核多，為克服其不足，廣東已從實生柳橙中選出了果實較大，果汁稍多的柳橙珠心繫——豐彩橙，並在生產上推廣。

雙橙汁——橘子

橘子（Citrus reticulata）是芸香科柑桔屬的一種水果，亦可俗稱為“桔子”。

橘子

“橘”（jú）和“桔”（jié）都是現代漢語規範字。當“桔”讀jú時，是“橘”的俗字。橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。

雙橙汁——材料

柳橙、橘子各2個 蜂蜜15克

雙橙汁——做法

作法 ： 1．柳橙洗淨，去皮，切塊；橘子去皮、剝成小塊備用。

2．所有材料放入果汁機中攪拌均勻，倒入杯中。

3．最後加入蜂蜜調勻即可。

雙橙汁——作用

柳橙與橘子的味道在混合之後非常可口，兩者均含有豐富的纖維素，不僅能開胃、促進食慾，還能刺激腸胃蠕動、幫助消化。