| 材料 | 用量 |
| 裸斑 | 1條 |
| 小紅椒 | 適量 |
| 小青椒 | 適量 |
| 姜 | |
| 蔥 | |
| 蒜 | |
| 豆瓣 | |
| 老抽 | |
| 雞精 |
| 1. 魚根據大小煮6-8分鐘至完全熟 |  雙椒魚 |
| 2. 下油，中火加入自家做的豆瓣炒，可根據自己口味加大減少量 |  雙椒魚 |
| 3. 加入姜，蒜炒香 |  雙椒魚 |
| 4. 加入雙椒，炒香 |  雙椒魚 |
| 5. 加水，燒開。開始調味，根據自己口味加入雞精，鹽。為顏色好看可以加少量老抽。最後加水澱粉收汁，加入蔥花。 |  雙椒魚 |
| 6. 吃的麻辣的還可以加入花椒麵 |  雙椒魚 |
| 7. 將煮好的魚放在盤中，做好的汁水淋在上面，一道超級美味的雙椒魚就做好了 |  雙椒魚 |
是雙椒山珍魚。原料：草魚一條，綠泡椒少許、仔姜1塊、香菇4朵、松蓉1朵、真姬菇（小平菇）3條、茶樹菇3根、老薑1小塊、榨菜少許、蛋清、花椒、大蒜、蔥段、芹菜段。
雙椒魚豆腐是一款美味菜譜，主要原料有魚豆腐，青紅椒等。
原 料 操 作 貼 士材料鯉魚400克，麵包糠100克，青椒、紅椒各10克，熟黑芝麻8克，雞蛋3個（取蛋液），薑汁、蔥汁各適量。 調料乾澱粉100克，料酒、鹽、味素、紅油、香...
材料 調料 做法 食物簡介 烹調竅門草魚500克、青椒、紅椒。 1、選草魚半條，約500克。 6、魚塊加入後，鍋可以輕輕的晃動。
材料： 做法：雙椒炒魚丁是一款由鮁魚、青紅椒、姜等原料製成的菜品。
原料 調料 做法雙椒鯰魚湯是一款美味食譜，主要食材有鯰魚、青椒、甜椒、蔥白、老薑等，這道菜營養又美味。
用料 製作方法 關鍵技術 其它事項雙椒魚頭是一道色香味俱全的名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。魚頭洗淨，醃製入味；炒鍋旺火滑油，倒入洋蔥末、蒜末等煸炒；煸炒出紅油；調料塗抹在魚頭之...
菜品特色 做法 營養價值主料：雙椒武昌魚鯿魚。 生薑、鹽、料酒、野山椒、剁椒。 5香辣可口的開胃菜。
食材明細 做法