雙喜美味湯

原材料：西紅柿175克，西藍花100克，紫菜10克 調味料：高湯適量，鹽4克 烹飪知識：西藍花最好先用鹽水浸泡10分鐘再烹飪，以跑出花蟲

雙喜美味湯

原材料：西紅柿175克，西藍花100克，紫菜10克
調味料：高湯適量，鹽4克
做法：
1、將西紅柿洗淨切塊，西浪花洗淨掰成小朵，紫菜浸泡備用。
2、淨鍋上火倒入高湯，下入西紅柿、西藍花、紫菜燒開，調入鹽煲至熟即可。
烹飪知識：西藍花最好先用鹽水浸泡10分鐘再烹飪，以跑出花蟲
適合人群：老年人
養生功效：防癌保健
養生知識：西藍花的使用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，其營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素。