簡介
梅州雁南飛茶田依託優越的自然生態資源和標準化種植的茶田，以珍愛自然、融於自然的生態為理念和“精益求精”“人文文懷”的企業文化，樹立了“雁南飛”名牌精品。賞心悅目的自然環境和園林藝術、氣勢雄偉的圍龍大酒店、華貴典雅的圍龍食府、多功能會議廳、古樸的橋溪民俗村等完整的旅遊及商務配套設施，溫馨宜人的服務，讓遊客在青山綠水之間品嘗製作精緻的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飛系列茗茶。寄情山水，傳承文明，為海內外遊客提供一個完美的綠色的文化藝術之旅.
主要景點
景區主要景點：雁南飛神石、雁南飛大道、遊客中心和茶情閣、茶藝表演、笑傲江湖瀑布、龍那山生態谷、仙茶閣、高級別墅區。
梅州雁南飛茶田雁南飛大道——大道兩邊種植有小葉榕樹和鳳凰木，樹下種上各種季節性的鮮花並擺放大小溪石作園林景觀，山崖上種植的是勒杜鵑、炮仗花等花卉進行立體綠化，右邊種植的生態龍眼園、荔枝園以及改造種植的馬占相思速生林；通過科學合理的種樹、種草和種花，不但保護了生態環境，而且兩邊美麗的園林景觀，給人一種世外桃源的感覺。
遊客中心和茶情閣是度假村為各位遊客提供諮詢、休息、免費品茶、購買雁南飛茗茶和客家特產的場所。這裡無環境污染的高山雲霧自然環境，加上優質的品種和清湛的加工技術，生產出香氣清高幽深、滋味鮮爽的雁南飛金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等十大系列茗茶，其中金單叢烏龍茶獲得國家“綠色食品”認證和“名牌產品”認定。另外還有各式茶具、平遠梅菜乾、柚皮糖等旅遊紀念品和客家特產。
茶藝表演——雁南飛茶田度假村的茶藝表演，茶藝功夫茶分為傳統功夫茶和現代功夫茶兩種，泡飲流程黃有18道工序，前12道由茶藝小姐表演沖泡流程，後6道主要品飲，在這表山綠水之間把盞聞香，細品甘露，可以親身體會茶文化的內涵。
笑傲江湖瀑布——“笑傲江湖”瀑布，全長168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各種名人格言，非常耐人尋味。
龍那山生態谷——這裡有峰戀疊嶂的原始次生林區，一個天然大氧吧。進入生態保護區，請大家注意火種。龍那山有國家一類保護植物桫欏、二類保護動物穿山甲、白鷳等，經常可見到一些松鼠、變色龍等小動物。這裡秀麗的山色，清新的空氣，涓涓的山泉，讓你心曠神怡，流邊忘返。
仙茶閣也是提供免費品茶和休息的地方。仙茶閣以竹木為主要建築材料，全部選用竹製家私，與龍那山的自然景觀更加協調，在這裡品茶更幽靜和舒服。
高級別墅區——別墅區初建於1997年秋，有度假別墅14棟，有五房二廳、三房一廳和兩房一廳三種規格。2004年夏按仿古風格重新裝修，由原來封閉式改為敞開式，室內裝飾豪華，具有豐富文化的內涵。這是龍壺泳池，池水從石雕龍嘴茶壺中吐出，泳池外側是錦鯉池，這是“千古一茶”，用一種叫福建茶的植物種植物修剪而成。
景區榮譽
梅州雁南飛茶田度假村研製開發的系列茗茶，香氣清高幽深，滋味鮮爽，乃茶中珍品。其中金單叢烏龍茶己獲得了國家“綠色食品”認證。自1997年10月開業以來，雁南飛茶田先後被評為“國家AAAA級旅遊景區”、“全國農業旅遊示範點”、“全國高產、優質、高效農業標準化示範區”、“省級旅遊度假區”、“省生態旅遊示範區”、“省文明視窗單位”等多項榮譽稱號。
這裡既是一座美麗的茶園，也是一個非常雅致的度假村。於1997年10月開放，被贊為“綠野明珠”。這裡有層巒疊翠的茶園，潺潺的流水和如茵的綠草。
美食
按客家土樓的建築結構建造的圍龍食府出品客家鹽焗雞、農家梅菜扣肉等傳統客家菜，並新創了香茶燉雞、茶香包、茶香水晶卷等特色菜點。客家小吃，有蒸笑粄、味酵粄、三及第湯、客家醃面等各種特色小吃，並提供24小時的餐飲服務。其他信息
門票價格
- 門票:30元
交通提示
- 雁南飛距梅州45公里，交通方便，它緊鄰靈光寺和葉劍英故居，建議同時遊覽這三個景點
