錫紙包香辣小排

錫紙包香辣小排是豬小排等製作的一道美食，

主料

豬小排適量

輔料

青椒1個，紅椒1個

調料

料酒，白鬍椒，老抽，耗油

做法

1.將小排剁小塊，用蚝油、老抽、料酒、白鬍椒粉抓勻，醃製1小時入味
2.青紅辣椒去籽後，切成小丁
3.將青紅辣椒丁與醃好的小排混合抓勻
4.取一張錫紙，包好小排，放入預熱200度的烤箱中，25分鐘左右至熟即可