錦腊味飯

大米1/2杯（120ml）、火腿（臘肉或者臘腸均可）50克、胡蘿蔔50克、乾香菇2隻。 1、大米洗淨，用適量水浸泡20分鐘，泡過的米煮飯更好吃，乾香菇洗淨用水泡發。 2、火腿切成小粒，香菇擠乾水分切成末，胡蘿蔔洗淨去皮切成末待用。

原料

大米1/2杯（120ml）、火腿（臘肉或者臘腸均可）50克、胡蘿蔔50克、乾香菇2隻。

做法

1、大米洗淨，用適量水浸泡20分鐘，泡過的米煮飯更好吃，乾香菇洗淨用水泡發。
2、火腿切成小粒，香菇擠乾水分切成末，胡蘿蔔洗淨去皮切成末待用。
3、將泡好的大米、火腿末、胡蘿蔔粒、香菇末放入樂葵料理盒中，加入一倍左右的水（根據米的吸水量調整水量），攪勻。
4、將料理盒放入微波爐中，高火8-10分鐘即可，開蓋時小心蒸汽燙手。