企業簡介
保山錦慶熱作科技有限公司，是由雲南省技術創新人才、雲南省農業科學院原咖啡加工學科首席專家文志華研究員(教授)於2012年7月創辦並獲得政府認定的“國家高新技術企業”、“雲南省科技型企業”，主要開展咖啡種植、精深加工、科技研發、技術諮詢、科技推廣、成果轉化、貿易代理等業務。2015年保山錦慶熱作科技有限公司通過國家高新技術企業認定，是雲南省咖啡行業中首家獲得“國家高新技術企業”認定的企業。創始人
文志華，雲南省農業科學院咖啡加工學科原首席專家，保山錦慶熱作科技有限公司（簡稱錦慶公司）董事長。大學畢業後到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所（簡稱熱經所），一直從事咖啡加工技術研究工作，2000年7月起任農產品加工研究中心主任，2010年6月-2011年3月兼任熱經所產業管理科科長，2011年1月-11月任咖啡加工學科首席專家，2012年7月創辦保山錦慶熱作科技有限公司併兼任董事長、總經理。先後主持或參與國家、省、州市及自列科研項目20多項，共獨立或主導申請專利24項，目前已獲專利權13項，編寫並備案各類標準7部。2015年文志華成功入選雲南省技術創新人才培養對象，此次省技術創新人才培養對象全省共有55人成功入選。
企業實力
保山錦慶熱作科技有限公司下設生產技術部、質檢部、行銷部、辦公室等業務部門，有原料基地二個，咖啡加工廠1座，加工實驗室1個，檢測實驗室1個，並具有相應齊全的咖啡初、深加工設備及檢測設備，目前公司生產技術處於國內領先水平，是低溫灌腸咖啡的發明廠家（發明專利號：ZL201310155112.X）。企業資質
2012年共申請國家專利8項，其中發明專利4項、實用新型專利4項。2013年申請發明專利3項。
2014年申請外觀設計專利3項。
2014年取得咖啡有機產品認證，獲得“雲南省科技型中小企業”認定。
2015年再次通過了中國有機咖啡認證（證書號：115OP1500900）。
2015年通過歐盟有機認證（證書號：12001）。
2015年通過國家高新技術企業認定，是中國咖啡企業中僅有的“國家高新技術企業”（目前還沒發現有第二家通過認定）。
2015年低溫灌腸咖啡獲發明專利授權，是適於灌腸的高品質專用咖啡，全球唯一正品。
企業文化
誠信、合作、共贏！經營理念
做民族精品咖啡、做有社會責任感的企業。
經營目標
為消費者提供物有所值的產品，把中國最好的咖啡推廣給全世界，為國家、民族的富強、人民的幸福生活增磚添瓦。
原料優勢
錦慶咖啡，全數來自中國最大的咖啡生產基地和優質咖啡原料基地——雲南咖啡種植基地，其出產的小粒種咖啡在國際咖啡市場上大受歡迎，被公認為世界上最優質的咖啡之一。
該基地咖啡種植面積達到140萬畝，產量達10萬噸，繼續保持全國最大咖啡種植生產和出口基地的地位。雲南咖啡80%以上出口到國外，同時是雀巢、星巴克等國際咖啡巨頭原料供應基地。
其中，種植于海拔1100米左右的乾熱河谷地區，酸味適中，香味濃郁且醇和，品質優異的小粒種咖啡，被國際咖啡組織專家將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡之一。
產品中心
一、精選咖啡生豆
錦慶咖啡卡蒂莫平豆（Catimor）
品種：阿拉比卡（小粒種）中的卡蒂莫（Catimor）
——雲南咖啡都是小粒咖啡，也就是阿拉比卡，其中具體品種80%屬於卡蒂莫系列（Catimor）。
卡帝莫圓豆生豆
等級：圓豆
品種：阿拉比卡（小粒種）中的卡蒂莫
保山鐵皮卡
等級：AA級（≥16目）
品種：阿拉比卡（小粒種）中的鐵皮卡(Typica)
鐵皮卡圓豆
等級：圓豆
品種：阿拉比卡（小粒咖啡）中的鐵皮卡(Typica)
錦慶咖啡貓屎咖啡麝香貓咖啡
等級：頂級
品種：雲南野生麝香貓咖啡
二、高端灌腸咖啡
歐盟有機低溫灌腸咖啡
用途：大腸水療、清腸排毒
功能及作用：
（1）可改善便秘，增加益菌，保持腸內微生物的平衡。
（2）有助於預防人體老化。
（3）可幫助改善異位性皮膚炎、蕁麻疹等過敏症狀。
（4）促進血液循環、淋巴腺循環，進而改善多種皮膚問題。
錦慶咖啡（5）可促進新陳代謝，對於肥胖者控制體重有所幫助。
（6）排除體內毒素後，可改善慢性疲勞、頭痛或肩膀痠痛等症狀。
（7）可幫助改善肝功能，提高人體免疫力，使身體狀況良好。
（8）可預防便秘及改善生活習慣。
適合人群：
（1）各種便秘、排便不暢或不能每日按時排泄的人；
（2）腰圍粗大、飲食結構不合理、大便不爽快的，肥胖的人群；
（3）有口臭、痤瘡、色斑、面色灰暗、皮膚沒有光澤的人；
（4）高脂肪、高血壓伴有大便淤結；
（5）便秘並有心腦血管疾病的人群；
（6）對通便產品產生依賴或反覆通便未根本解決的人群；
（7）希望身體狀況良好、希望健康長壽的人群。
（8）免疫力低下的亞健康人群。
三、有機焙炒咖啡
小粒咖啡阿拉比卡中度烘焙純黑咖啡粉
錦慶咖啡中度烘焙卡蒂莫
鐵皮卡熟豆
錦慶咖啡阿拉比卡曼特寧風味
貓屎咖啡熟豆
藍山風味咖啡豆阿拉比卡
