銀耳蓮子糖羹

銀耳蓮子糖羹

銀耳蓮子糖羹,美食,主要原料有銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水澱粉適量 。

銀耳蓮子糖羹銀耳蓮子糖羹
潤膚防皺——銀耳蓮子糖羹。功效銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。

原料

銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水澱粉適量

製法

1.銀耳水發後,除去根部泥沙及雜質,放入碗中。紅棗洗淨去核,以放入碗中備用。
2.鍋上火,加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3.待銀耳、蓮子、紅棗熟後,加入冰糖調味,盛入碗中即可。

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