金鉤火爆大頭菜

原料：
大頭菜、乾辣椒、花椒、大蒜、海米、鹽、蒸魚豉油。
做法：
1，把大頭菜洗淨，用手撕成塊；海米用溫水泡一下，大蒜切成片；
2，起鍋倒油，油熱後放入花椒和辣椒爆出香味，然後放入蒜片和海米，接著就把處理好的大頭菜放入迅速翻炒，放入適量的鹽，等到大頭菜炒軟後放入少量的蒸魚豉油噴香就做好了！