材料:
走地雞半隻,冬菇適量,姜,蒜,蔥,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金針適量
做法:
1.姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗乾淨剁塊,金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗乾淨切碎備用。
2.所有材料和走地雞加入2茶匙料酒 適量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少許老抽混合攪拌均勻醃半個小時至一個小時。
3.隔水清蒸15分鐘或直接放入電飯鍋和飯一起蒸熟即可。
走地雞半隻,冬菇適量,姜,蒜,蔥,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金針適量1.姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗乾淨剁塊,金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗乾淨切碎備用。 2.所有材料和走地雞加入2茶匙料酒 3.隔水清蒸15分鐘或直接放入電飯鍋和飯一起蒸熟即可。
走地雞半隻,冬菇適量,姜,蒜,蔥,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金針適量
1.姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗乾淨剁塊,金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗乾淨切碎備用。
2.所有材料和走地雞加入2茶匙料酒 適量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少許老抽混合攪拌均勻醃半個小時至一個小時。
3.隔水清蒸15分鐘或直接放入電飯鍋和飯一起蒸熟即可。
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳... Vinegar涼拌金針菇 :Golden Mushrooms...
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內容簡介 作者簡介 圖書目錄 序言生產基地、全省最大的金針菇生產基地。全縣綠色生態農業比重已超過90%,被列入...,人民生活質量和健康水平顯著提高。開化人民現在形象地用“五個一”來描述...示範縣、中國龍頂名茶之鄉、中國金針菇之鄉、中國根雕藝術之鄉、全國高水平舉重...
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